Apple Chedder Panini

1. Smelt boter in een grote anti-aanbak koekepan. Voeg appelschijfjes toe; Bestrooi met kaneel. Kook en roer op middelhoog vuur 5 minuten of tot ze goudbruin en zacht zijn.Verwijder van de koekenpan; veeg de koekenpan weg met een papieren handdoek.

2. Verspreid 2 theelepels appelgelei op elk van de 4 sneetjes brood; top met 1 plak kaas. Schik een kwart van de appelschijfjes over elk plakje kaas. Top met de resterende 4 sneetjes brood.

3. verwarm dezelfde koekenpan op matig vuur tot deze heet is. Broodjes toevoegen; druk lichtjes aan met een spatel of weeg met een klein bord. Bak sandwiches 4 tot 5 minuten per kant of tot de kaas smelt en de sandwiches goudbruin zijn.

* Gebruik zoete appels zoals Fuji of Royal Gala.