Asperges en maïs bakken

Name: asperges en maïs bakken
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bosje verse asperges, uitgelekt of 340 g asperges, ontdaan van uitsneden en punten; 8 sneetjes brood; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte smakelijke kaas; extra gehakte sjalot, om te serveren; 5 eieren; 300 g afgeroomde maïs; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 1 theelepel mild bereide mosterd; 15 g boter, gesmolten; extra gehakte sjalot, om te serveren

Maak en deel dit asperges en maïsbakrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Stoom of magnetron verse asperges tot ze zacht zijn; snij gekookte of ingeblikte asperges in 3 cm lengte.
Snijd korstjes af van brood, snijd brood in vierkanten van 3-4 cm.
Plaats broodvierkanten over de bodem en zijkanten van een A-schaal met een inhoud van 2 liter met (2 liter) ingevette ovenschaal.
Strooi brood met de helft van de kaas.
Top met asperges en sjalotten.
Klop de eieren in de kom; kloppen in maïs, melk en mosterd.
Giet mengsel over sjalotten; bestrooi met de resterende kaas.
Borstel blootliggende broodranden met gesmolten boter.
Bak op 180c gedurende ongeveer 50 minuten, of tot ze net in het midden zijn geplaatst.
Ga 5-10 minuten staan voordat je in vierkanten knipt.
Serveer warm, besprenkeld met extra sjalotten.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Asperges en maïs bakken

Maak en deel dit asperges en maïsbakrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies