Atkins kruid-geroosterde kip met citroen

Name: Atkins kruid-geroosterde kip met citroen
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hele kip, ongeveer 3 kilo, gewassen en opgedroogd; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 theelepel gedroogde tijm of 2 theelepels verse tijm, gehakt; 1 citroen, in schijfjes gesneden, intact; 2 eetlepels boter; 190 liter kippenbouillon, natriumarm

Maak en deel dit Atkins Herb-Roasted Chicken With Lemon-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F Bestrooi kip met zout, peper en tijm, binnen en buiten.
Maak de huid los van de borst en wijsvinger en stop 2 plakjes citroen en 1 eetlepel boter op elke kant van de borst.
Plaats de resterende citroen in de holte .
Kip overvoeren naar een braadpan.
Rast 1 uur tot 1 uur en 10 minuten; af en toe bedruipen.
Een instant-vleesthermometer moet 170 in het dikste deel van de dij lezen (geen aanrakende botten).
Kip overbrengen naar een snijplank; wacht 10 minuten voordat je gaat snijden om de sappen te laten herverdelen.
Giet het vet uit de pan.
Plaats de pan op 2 branders; giet kippenbouillon in en breng aan de kook.
Schraap bruine stukjes op de bodem van de pan.
Bak 2-3 minuten.
Giet over gesneden kip..

Blogs die misschien interessant zijn

vet in hele kip versus kippenborst

Ik vond het geweldig

Atkins kruid-geroosterde kip met citroen

Maak en deel dit Atkins Herb-Roasted Chicken With Lemon-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies