Aussie tonijn zomersalade

Name: aussie tonijn zomersalade
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 middelgrote romaine sla; 1 rode ui, in ringen gesneden; 3 koude gebakken aardappelen of 400 g koude gekookte pasta; 300 g rauwe champignons, gesneden; 2 rijpe tomaten, in partjes gesneden; 1 grote avocado; 250 g tonijnconserven, opgedeeld in hapklare stukjes; 35 ml balsamico azijn; citroen, sap van; 25 ml olijfolie; 1 teentje geplette knoflook; 1 theelepel peterselie; 1 theelepel basilicum; 1 theelepel rozemarijn (gedroogd is oké); 2,5 centimeter zout; gekraakte peper

Een lichte salade voor de zomer, een complete maaltijd op zich. Lekker en verfrissend. Ik maakte deze keer toen de temperatuur veel te hoog was om het fornuis aan te zetten ... het was 42C op die dag ... Het was lekker en gaf me een vol gevoel, maar niet dat vreselijke "zware vol" dat je in de zomer niet kunt verdragen.

Ingrediënten

Bereiding

Dit zorgt ervoor dat de smaken volledig in de dressing worden gegoten.
Verdeel de sla en doe het in een slakom.
Plaats ui, champignons, aardappel/pasta en Avacodo in een kom en gooi zacht en grondig.
Plaats de salade-ingrediënten in serveerschalen en voeg de resterende SALADE ingrediënten toe.
Haal de koude olie-mix uit de koelkast en voeg de citroensap en azijn toe en roer goed.
(TIP zet in een schone jampot en schud krachtig) Je dressing is klaar.
Drizzle the Dressing over the Salad, and hey Presto, You're done!

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Aussie tonijn zomersalade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies