Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ann Fippinger
Aziatisch-abrikoos geglazuurde varkenslende karbonades
Dit recept is gebaseerd op een recept dat afkomstig was uit de handgeschreven recept-notakaarten van mijn grootmoeder. Over de jaren dat ik ermee heb gespeeld en eindigde met deze Aziatisch geïnspireerde versie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de ui fijn.
-
Meng de 0,25 theelepel zout, peper, uipoeder, knoflookpoeder en de gember.
-
Breng karbonades op het menu met het kruidenmengsel.
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de 2 TBS olie toe.
-
Bak de ui en de karbonadestrengen ongeveer 5 minuten per kant bruin.
-
Meng alle resterende ingrediënten in een kom.
-
Als karbonades aan beide kanten bruin zijn, voeg het sausmengsel toe.
-
Laat ongeveer 15-20 minuten sudderen op middelhoog vuur tot het vlees een inwendige temperatuur van 170 heeft bereikt en de saus is ingedikt en ingedikt.
-
Smaak de saus (zeg Yum) en voeg naar smaak meer peper of sojasaus toe, indien gewenst.
-
Dien op gestoomde witte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minVarkenslendevarkenslende, miso, sojasaus, mirin, suiker, teentjes knoflook, olie-, rijst, gedeeltelijk sesamzaad, mosterd-, peper,Japanse stijl varkensvlees bbq - varkensvlees yakiniku -
25 minVarkenslendeteentjes knoflook, balsamico azijn, zout, peper, olie-, varkenshaas, olie-,gegrilde balsamico-knoflook met korst en varkenshaas (low-carb) -
70 minVarkenslendevarkenshaas, zout, 5 kruiden, selderij rib, sjalot, teentjes knoflook, boter, salie, abrikozen, brood, kippenbouillon, olie-, sojasaus, gember, sinaasappelsap, honing, hoisinsaus, hoisinsaus, water, meel,Aziatische stijl gevuld varkenslende -
435 minVarkenslendevarkenslende in, peper, knoflook poeder, ui, zout, oregano, komijn, bier, bouillon, enchiladasaus Macayo's, tomaten, salsa verde,crock pot chili verde
Ik vond het geweldig