Bacon, slaw en tomatensandwich

Bak de bacon in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot hij knapperig is, leg hem op een papieren handdoek en laat hem uitlekken.

Roosteer het brood zodat het aan de buitenkant knapperig en bruin is en aan de binnenkant stevig maar zacht. Laat de plakjes kort afkoelen en spreid dan elke hoeveelheid plakjes mayonaise uit.

Verspreid de A-beker met een inhoud van 60 ml die slaw bevat op twee van de sneetjes brood. Snijd de tomaten in plakjes van 0,25 inch dik. Schik de plakjes gelijkmatig over de slaw en breng ze op smaak met zout en zout. een flinke hoeveelheid peper.

Bedek met het spek en het andere stuk brood. Duw elke boterham zachtjes naar beneden en snijd hem schuin doormidden met een gekarteld mes.