Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Siulinskitchen
Baguettesandwich met geroosterde aubergine, tomaten en pesto
Maak en deel dit Baguette Sandwich met geroosterde aubergine, tomaten en pesto recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Gooi aubergine plakjes met olijfolie, knoflook, 2/3 theelepel zout en een paar centimeter peper.
-
Leg aubergine op bakplaat en bak gedurende 20 minuten.
-
Haal uit de oven en bestrijk met balsamicoazijn.
-
Snijd stokbrood in de lengte doormidden en hol het midden uit.
-
Bestrijk beide zijden royaal met pesto en leg dan aubergine in de bodem in overlappende plakjes.
-
Volg met een overlappende laag tomaten en strooi ze lichtjes in met zout en peper.
-
Leg de kaas erop en volg de sla.
-
Leg de bovenkant van het stokbrood op de boterham en snijd diagonaal in 4 boterhammen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snacksolijven, ui, biefstuk, kaas, kaas, teentjes knoflook, zout, peper, basilicum, wijnazijn, olie-, brood, boter, basilicum,hete bandana's -
7 minLunch / Snackstarwe pasta, melk, zure room, meel, kaas, zout, peper, kip, nootmuskaat, knoflook,lichte volkoren pasta met romige witte kaassaus -
310 minLunch / SnacksChili poeder, oregano, komijn, aardappelen, bonen, teentjes knoflook, ui, Jalapeno peper, peper, maïs, limoensap, koriander, kaas,zwarte bonen en zoete aardappelburrito's (slowcooker) -
55 minLunch / Snacksnoedel, selderij, ui, knoflook, boter motregen, tonijn, erwten, melkcreme, zure room, paddestoel, kaas, kaas, zout peper, dille, Bay kruiden, crackers grof jou, boter motregen, paprika poeder,luxe tonijnbraadpan met einoedels
Ik vond het geweldig