Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Siulinskitchen
Baguettesandwich met geroosterde aubergine, tomaten en pesto
Maak en deel dit Baguette Sandwich met geroosterde aubergine, tomaten en pesto recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Gooi aubergine plakjes met olijfolie, knoflook, 2/3 theelepel zout en een paar centimeter peper.
-
Leg aubergine op bakplaat en bak gedurende 20 minuten.
-
Haal uit de oven en bestrijk met balsamicoazijn.
-
Snijd stokbrood in de lengte doormidden en hol het midden uit.
-
Bestrijk beide zijden royaal met pesto en leg dan aubergine in de bodem in overlappende plakjes.
-
Volg met een overlappende laag tomaten en strooi ze lichtjes in met zout en peper.
-
Leg de kaas erop en volg de sla.
-
Leg de bovenkant van het stokbrood op de boterham en snijd diagonaal in 4 boterhammen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snacksbrood, dressing, salami, Turkije, ham, kaas, tomaten, ui,gebakken Italiaanse helden -
72 minLunch / Snackslamsvlees kan braadvlees bevatten, eieren, ui, teentjes knoflook, peterselie zwaarste effect, citroen zonder zaden, olie-, oregano kan bedragen, tijm kan in hoeveelheid voorkomen, rozemarijn kan bedragen, zeezout, peper, metalen spiesen, brood, tzatziki saus koop dit, kaas, peterselie zwaarste effect, tomaten, ui, za'atar spice koop dit, Cayenne peper,gegrilde mediterrane kebabs op pita -
35 minLunch / Snackswortel, daikon radijs, zout, rijst, sojasaus, gember, suiker,Japanse ingelegde daikon en wortelsalade -
20 minLunch / Snacksolie-, gember, teentjes knoflook, kippenborsten, ui, koriander, natrium sojasaus, rijst, hoisinsaus, sambal oelek chili pasta, meel, pinda's,pittige Aziatische noedels met kip
Ik vond het geweldig