Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASweetGemini
Bal blauw boek perzik of perenjam
Zelfgemaakte perzik- of perenjam. Opname uit het blauwe boekje van de bal. Geuren over een kom met een inhoud van 4 liter (ik kreeg iets meer).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1 liter die perziken bevat (geschild, ontpitte of klokhuis en fijn gesneden, een schaal met een inhoud van 1 liter die gelijk is aanEen schaal met een inhoud van1 liter met of ongeveer 2,2 kilogram perziken of peer) of A kom met een inhoud van 1 liter met peer (geschild, ontpitte of klokhuis, en fijngehakt, een kom met een inhoud van 1 liter bevat gelijk aanEen kom met een inhoud van1 liter bevattende of ongeveer 2,2 kilo perziken of peer)
-
Een kom met een inhoud van2 liter die suiker bevat
Bereiding
-
Combineer fruit, suiker en citroensap in een grote sauspan. Roer langzaam aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
-
Roer vloeibare pectine bij. Keer terug naar een rollende kook. Kook 1 minuut hard onder voortdurend roeren.
-
Haal uit het vuur.Skimschuim indien nodig.
-
Schud hete jam in hete potten, centimeter kopruimte achterlatend. Pas tweedelige doppen aan.
-
Verwerk 10 minuten in een kokend-watervernisbak (opmerking: voeg geschikte extra verwerkingstijd toe voor grote hoogten).
-
Recept variatie :.
-
Voeg 1 theelepel hele kruidnagels, 0,5 theelepel hele piment en 1 kaneelstokje toe, gebonden in een specerijzak om tijdens het koken te blokkeren. Verwijder de specerijenzak voordat je de potten vult.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minJam en conservenveenbessen, azijn, water, kaneel, kruidnagel, piment, suiker,gekruide veenbessen -
120 minJam en conserventomaten, suiker,libbie's ingeblikte zoete tomaten -
50 minJam en conservenperen, honing, zout, citroen, gemberwortel,honing-peer conserven met gember -
90 minJam en conservenbosbessen, citroensap verdeeld in, water, Jalapeno peper, paprika, azijn, suiker, suiker,gelei van bosbessenjalapeno
Ik vond het geweldig