Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASweetGemini
Bal blauw boek perzik of perenjam
Zelfgemaakte perzik- of perenjam. Opname uit het blauwe boekje van de bal. Geuren over een kom met een inhoud van 4 liter (ik kreeg iets meer).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1 liter die perziken bevat (geschild, ontpitte of klokhuis en fijn gesneden, een schaal met een inhoud van 1 liter die gelijk is aanEen schaal met een inhoud van1 liter met of ongeveer 2,2 kilogram perziken of peer) of A kom met een inhoud van 1 liter met peer (geschild, ontpitte of klokhuis, en fijngehakt, een kom met een inhoud van 1 liter bevat gelijk aanEen kom met een inhoud van1 liter bevattende of ongeveer 2,2 kilo perziken of peer)
-
Een kom met een inhoud van2 liter die suiker bevat
Bereiding
-
Combineer fruit, suiker en citroensap in een grote sauspan. Roer langzaam aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
-
Roer vloeibare pectine bij. Keer terug naar een rollende kook. Kook 1 minuut hard onder voortdurend roeren.
-
Haal uit het vuur.Skimschuim indien nodig.
-
Schud hete jam in hete potten, centimeter kopruimte achterlatend. Pas tweedelige doppen aan.
-
Verwerk 10 minuten in een kokend-watervernisbak (opmerking: voeg geschikte extra verwerkingstijd toe voor grote hoogten).
-
Recept variatie :.
-
Voeg 1 theelepel hele kruidnagels, 0,5 theelepel hele piment en 1 kaneelstokje toe, gebonden in een specerijzak om tijdens het koken te blokkeren. Verwijder de specerijenzak voordat je de potten vult.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minJam en conservenpruimen, suiker, limoenen, limoenen, gemberwortel, gember,pruimenjam met limoen en gember -
70 minJam en conservensinaasappels, zout, water, honing, suiker, moutazijn, kaneel, piment, peperkorrels, kardemom, kruidnagel, anijs zaad sterren, jeneverbessen,geconserveerde sinaasappels -
1470 minJam en conservenveenbessen, appelazijn, suiker, kaneel, pimentbes, kruidnagel, peperkorrels, jeneverbessen,ingelegde veenbessen -
80 minJam en conservenguaves, suiker, limoenen, pectine,roze guavejam
Ik vond het geweldig