Kruisbes-kardemom jam

Ik vond het heerlijk. Ik had meer kruisbessen. Zodra ik kruisbessen krijg, zal ik deze jam opnieuw maken. Voor deze jam gebruik ik de super gelerende suiker van Dr.Oetker 1: 3. Met deze gelerende suiker heb je slechts 0,33 van het vruchtgewicht nodig om de jam te maken.

Reinig rode kruisbessen en snij in twee.
Zet in een geschikte pot en voeg de suiker toe. Laat 2 uur staan.
Naar het einde toe: open de kardemompeulen en plaats de zaadjes in een vijzel. Begraaf de zaadjes met een pistel. Zet het opzij voor het moment.
Breng kruisbessenmengsel aan de kook op middelhoog vuur en roer regelmatig. Laat het 4 minuten trekken.
Haal van het vuur en voeg limoensap, vanille-extract en gemalen kardemomzaden toe. Mix.
Als je wilt, kun je nu de kruisbessen stampen zoals je zou willen dat ze in je jam verschijnen.
Vul potjes af en draai potjes dicht. Laat 1 minuut staan en kantel dan omlaag. Houd 10 minuten stand en keer opnieuw om. Laat het helemaal afkoelen.
OPMERKING over "Dr.Oetker's Super Gelling Sugar 3: 1" .Dr.Oetker is een bekend merk in Duitsland. Er zijn verschillende gelvormende suikers beschikbaar. De "3: 1" super gelerende suiker bevat al pectine en je hebt slechts 0,33 nodig suiker.Als je het niet kunt krijgen, kun je ook Dr.Oetker's 2: 1 super geleer suiker gebruiken (gebruik 300 g suiker). Volg de instructies op de verpakking.

agent orange blijvende bijwerkingen

Ik vond het geweldig