Bali lekker

Name: bali lekker
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 ml melk; 2 1/2 eetlepels maizena; 3 eetlepels cacaopoeder; 2 eetlepels suiker; geraspte chocolade; 1/2 theelepel vanille; 2 rijpe avocado's; 150 ml melk; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels citroensap; geraspte chocolade

Avocado en chocolade? De combinatie klinkt verrassend maar smaakt geweldig! Dit dessertrecept is ontwikkeld door Kirsti Soukka, die een dessert wilde maken dat ze tijdens haar vakantie op Bali genoot.

Ingrediënten

Bereiding

Breng het mengsel langzaam aan de kook en roer constant.
Kook één minuut en roer de hele tijd.
Verwijder de pan van het vuur en voeg geraspte chocolade toe, roer om te combineren.
Voeg vanille toe, roer.
Giet het mengsel in een hoge, smalle schaal: het mengsel vormt een korst wanneer het afkoelt, en hoe smaller de schaal, des te minder korst ontstaat.
Laat het mengsel afkoelen en verwijder de korst.
Voor het maken van een avocadomengsel: schil avocado's en gooi putjes weg.
Combineer fruitpulp, melk, suiker en citroensap, pureer het mengsel tot een glad mengsel.
Serveren: neem vier drinkglazen en een stuk dun karton.
Snijd vier stukjes karton om in de glazen te passen en'halve 'ze verticaal.
Giet het chocolademengsel aan de ene kant van het karton, het avocado-mengsel aan de andere kant.
Verwijder het karton voorzichtig.
Sprinkle grated chocolate on top, pop in a spoon, and serve!

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Bali lekker

Avocado en chocolade? De combinatie klinkt verrassend maar smaakt geweldig! Dit dessertrecept is ontwikkeld door Kirsti Soukka, die een dessert wilde maken dat ze tijdens haar vakantie op Bali genoot.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies