Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BLESSEDBYHIM
Banaan maanzaad snel brood
Uit een Dole-brochure die ik sinds 1986 heb zitten! Dit is een leuke draai aan een standaard bananenbrood of maanzaadbrood. Ik hou ook van de lichte hint van citroen in het brood met de citroenschil.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Pureer bananen met een aardappelstamper tot alle grote stukken zijn afgebroken (of je kunt een mixer gebruiken en de bananen pureren) - je zou ongeveer een kom moeten ontvangen met een inhoud van 1/4 liter banaan totaal. Als dat niet zo is, voeg dan toe genoeg banaan om gelijk te zijn aan één kop.
-
Klop de suiker en boter samen tot het licht en luchtig is.
-
Klop de eieren en de geraspte citroenschil erdoor tot het goed gemengd is.
-
Meng de bloem, bakpoeder, zout en kaneel.
-
Klop de bananen afwisselend met de droge ingrediënten in de natte ingrediënten - herhaal dit tweemaal en eindig met droge ingrediënten.
-
Roer de maanzaad in met de hand.
-
Giet in een goed ingevette (of gespoten) 23 x 13 centimeter broodvorm.
-
Bak op 170 graden gedurende 50-60 minuten totdat de pick in het midden wordt gestoken en schoon komt te staan. (Het oorspronkelijke recept was 60-70 minuten, maar de mijne wordt meestal gedaan voor 60 minuten).
-
Gedurende 10-15 minuten in de pan afkoelen alvorens op een rooster te laten afkoelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minQuick Breadsboter, suiker, ei, oranje, oranje, meel, soda-, zout, ananas met sap, pecannoten,echt vochtig ananasbrood -
90 minQuick Breadseieren, suiker, cacao, olie-, courgette, vanille, meel, soda-, zout, kaneel, chocolade,chocolade courgette brood met noten -
80 minQuick Breadsmeel, suiker, poeder, soda-, zout, karnemelk, ei, ei, olie-, vanille, chocolade, suiker,karnemelkbrood met karnemelk -
70 minQuick Breadssuiker, suiker, boter, eieren, yoghurt, bananen, vanille, soda-, zout, meel, haver, pecannoten,ashley's gezond (volkoren havermout) bananenbrood
Ik vond het geweldig