Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
WESBRYANT
Barbeque tofu po'boys
Deze sandwiches in New Orleans-stijl bieden een wildlekkere mix van smaken: pittige barbecuesaus, gekruide gekarameliseerde uien en knapperige sla en augurken. Maak ze veganistisch met een vegan mayonaise.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 953 Spuit een centimeter ovenschaal met anti-aanbakspray. Druk tofu voorzichtig in met keukenpapier om overtollig water te verwijderen.Snij in 8 stukken en breng over naar de ovenschaal. Spreid met barbecuesaus en bak tot stevig en lichtbruin, ongeveer 30 minuten. Verpak de rollen in folie en verwarm in de hete oven gedurende de laatste 10 minuten tofu koken.
-
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui en zout toe; kook tot het net begint te bruinen, 6 tot 7 minuten. Bedek de pan, laat het vuur laag worden en kook verder, af en toe roerend, tot de ui bruin en smeltende zacht is, ongeveer 10 minuten langer. Roer de Cajun-kruiden erdoor.
-
Open warme broodjes en smeer deze in met mayonaise. Stuff met tofu, uien, sla, tomaat en augurk, indien gebruikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snacksrundvlees, hartige jus, hoofdsla, tomaten, mayonaise, ui, dille augurk, brood,New Orleans stijl slordige rosbief poboy (eenvoudig !!) -
50 minLunch / Snackscourgette, kaas, wortel, ui, eieren, munt, dille, zeezout, peper, brood, boter, meel,kolokythokeftedes (courgettecakes) -
20 minLunch / Snackseyed peas, paprika, ui, Jalapeno peper, teentje knoflook, avocado, citroensap, olie-, wijnazijn, Szechuan saus, suiker,szechuan black-eyed pea salade -
15 minLunch / Snacksteentjes knoflook, olie-, spinazie, brood, kaas, dille lees intro,spinazie en havarti sandwiches op meergranenbrood
Ik vond het geweldig