Basboosa ii

Name: basboosa ii
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 9
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die griesmeel van griesmeel bevat; 1/3 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezoete afgeschilferde kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml die melk bevat, of indien nodig; Een kop met een inhoud van 60 ml die hele amandelen bevat; 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 eetlepel citroensap

Dit is een traditioneel dessert uit het Midden-Oosten gemaakt van griesmeel van griesmeel, yoghurt en kokos. Om de zoetheid aan te passen, kunt u de hoeveelheid suiker in de citroensiroop half of dubbel instellen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een vierkant bakblik van 20 centimeter in.
Meng in een grote kom griesmeel, bloempoeder, 1/4 liter suiker, kokos en boter. Voeg de yoghurt en melk toe; mix tot bevochtigd maar niet vloeibaar of. Als je ziet dat het te droog is, voeg dan meer melk toe. Spreid in een ingevette 20 centimeter vierkante ovenschaal, waarbij je de bovenkant zoveel mogelijk gladmaakt. Versier de bovenkant met hele amandelen.
Bak 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn. Terwijl de basboosa aan het bakken is, combineer het water, 1/4 liter suiker en citroensap in een kleine steelpan. Aan de kook brengen en minimaal 5 minuten laten koken. notulen.
Wanneer de basboosa klaar is met bakken, giet je de siroop er zo gelijkmatig mogelijk overheen. Plaats hem ongeveer 5 minuten in de oven, of totdat de siroop volledig is opgenomen. Laat ongeveer 20 minuten rusten voordat je in stukken snijdt en serveert.