Basis tortellini pasta

Name: basis tortellini pasta
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 3-4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2,5 centimeter zout; 3 eieren; 1 eetlepel olie; 1 eetlepel water

Maak en deel dit basis Tortellini Pasta-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Maak een put met de bloem en het zout.
Klop de drie eieren, olie en water goed bij elkaar.
Voeg beetje bij beetje natte ingrediënten toe aan het midden van het meel, meng geleidelijk totdat het deeg een bal wordt.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed totdat de bal glad en elastisch is.
Voeg indien nodig meer water toe.
Laat gedurende 30 minuten rusten in een licht geoliede kom, bedekt met plasticfolie.
Snijd na dertig minuten het deeg in cirkels met een diameter van ongeveer 5 centimeter.
Plaats 0,5 tot 0,75 theelepel vulling in het midden van de deegcirkel, vouw over in een halve maanvorm en voeg vervolgens de randen rond je vinger samen, vorm een cirkelvorm.
Cook tortellini in 2-3 batches, in heet zoute kokende water gedurende 6 minuten of tot stevig.
Drain, and then add to sauce!

Blogs die misschien interessant zijn

verwissel uw witte pasta voor een van deze 6 gezondere varieteiten

opties in de winkel gekochte pasta u denkt misschien dat u x27 opnieuw eet x27 gezond x27 ... maar bent u

welke soorten pasta verhogen de bloedsuikerspiegel

Ik vond het geweldig

Basis tortellini pasta

Maak en deel dit basis Tortellini Pasta-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies