Bbq gearomatiseerde seitan

Ik wilde na het succes van mijn gekruide seitan meer een seitan van het type BBQ maken. Daarom heb ik een paar aanpassingen gedaan aan mijn originele recept en dit bedacht. Ik heb ook voor de eerste keer BBQ-saus gemaakt en het is redelijk goed gegaan. Helaas Ik heb metingen niet echt bijgehouden, dus ik zal dat recept niet meteen posten. En als je dit op grote schaal maakt (de eerste keer dat ik dit heb gemaakt, heb ik het recept eigenlijk achtervolgen) moet je waarschijnlijk meer van de ingrediënten toevoegen (misschien een kom met een inhoud van 1/4 liter) met een inhoud tot een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meer van het mengsel bevat). U wilt dat de seitan hetzelfde aanvoelt als een natte spons. Net als bij mijn andere seitan, hoe lang je het kookt, zal effect hebben op hoe hard of zacht het is. Persoonlijk vind ik dit soort soort van lunchvlees, dus ik heb de tijden meegenomen om het een leuke, zachte, vleesvervanger. Als je denkt dat je het te lang hebt gekookt (het wordt echt bruin), maak je geen zorgen. Laat het afkoelen, bak het of bak het later op. De "schil" wordt zachter wanneer het wordt opgewarmd.