Bbq knoflook octopus

Name: bbq knoflook octopus
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g baby-octopus (ongeveer een half dozijn); 130 liter water; 1/2 eetlepel extra vierge olijfolie; 1 theelepel knoflook, geplet; 1 theelepel verse peterselie, gehakt; 1/8 theelepel gedroogde oregano; 1/2 citroen

Ik voelde me als een baby-octopus, maar vond geen recept dat me aansprak vanavond, dus ik dacht dat ik deze originele zou posten die goed is uitgekomen. Ik heb ingrediënten voor een enkele gulle serve opgesomd die ik alleen maar aan het maken was kan het gemakkelijk opschalen.

Ingrediënten

Bereiding

Breng water aan de kook in een kleine afgedekte pan.
Leg de octopus in de pan, dek af en zet het vuur laag tot middelhoog en kook 10 minuten. Dit is een luie manier om ze te stomen/koken.
Verwijder van het vuur en giet het resterende water af met behulp van het deksel.
Voeg olijfolie, knoflook, peterselie, oregano toe en pers de citroen erover en mix het geheel.
Plaats op een voorverwarmde middelgrote BBQ grillplaat en kook rond de 2 minuten met de kop naar beneden en ongeveer 5 minuten met de tentakels naar beneden gericht.

Blogs die misschien interessant zijn

13 meest ontstekingsremmende voedingsmiddelen die u kunt eten

de voeding in octopus

Ik vond het geweldig

Bbq knoflook octopus

Ik voelde me als een baby-octopus, maar vond geen recept dat me aansprak vanavond, dus ik dacht dat ik deze originele zou posten die goed is uitgekomen. Ik heb ingrediënten voor een enkele gulle serve opgesomd die ik alleen maar aan het maken was kan het gemakkelijk opschalen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies