Bergie's crock pot fazant

Name: bergie's crock pot fazant
Cook time: 300 min
Total time: 1740 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 -2 fazant (een voor elke 2 personen); Een beker met een inhoud van 60 ml die zout bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die lichte sojasaus bevat; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 3 eetlepels donkerbruine suiker; 2 eetlepels versgeperste knoflook; 1/2 theelepel vloeibare rook (je kunt meer gebruiken maar het wordt zwaar); 3 eetlepels balsamicoazijn; 1 eetlepel Tabasco-saus; peper

Dit recept produceert een heerlijke, vochtige, zachte vogel. Het is belangrijk dat je de vogel de volledige 24 uur marineert.

Ingrediënten

Bereiding

Huid de fazant en was.
Doe fazant in een grote kom met het zout en dek af met koud water.
Week minstens een uur.
Gooi vervolgens de pekeloplossing weg.
Snij fazant in 4 stukken.
Mix marinade-ingrediënten in een grote zak met ritssluiting (groot genoeg om fazantstukken te bewaren).
Doe fazantstukken in de zak met ritssluiting en plaats deze in de koelkast.
Marineer gedurende 24 uur.
Draai de zak telkens wanneer u de koelkast opent.
Gooi de marinade weg.
Doe een 130 liter water in je crockpot met de fazantstukken.
Misschien wil je wat meer water toevoegen tijdens het koken als het droog wordt (een leuk detail is om een droge witte wijn te gebruiken in plaats van water of meng wijn en water 0.5 en 0.5).
kook op laag gedurende minstens 5 uur.

Blogs die misschien interessant zijn

zoutalternatief kaliumchloride

the warrior diet review and beginner x27 s guide

Ik vond het geweldig

Bergie's crock pot fazant

Dit recept produceert een heerlijke, vochtige, zachte vogel. Het is belangrijk dat je de vogel de volledige 24 uur marineert.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies