Beroemde vlees-a-ballen van mama iuliucci (Italiaanse gehaktballen)

Name: beroemde vlees-a-ballen van mama iuliucci (Italiaanse gehaktballen)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 900 gram mager rundergehakt; 20 25 sneetjes witbrood, opgedeeld in kleine stukjes van 1,25 centimeter (of je kunt rollen of ander oud brood gebruiken dat je hebt en wilt opgebruiken); 2 eieren, lichtjes geslagen; 1/2 theelepel knoflookpoeder (of naar smaak); 1 theelepel Italiaanse kruiden (of naar smaak); 2 theelepels peterselievlokken (of naar smaak); Een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte parmezaanse kaas (of Locatelli); 1 -2 theelepel zout; 1/4-1 / 2 theelepel zwarte peper; olijfolie (voor frituren) of plantaardige olie (om te braden)

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle ingrediënten zachtjes in een grote kom tot alles goed is gecombineerd.
Rol gehaktballen 1 1/2- 1 3/4 "in diameter.
Verwarm ongeveer 0,25 "olie op een middelhoog vuur in een grote koekenpan.
Bak gehaktballetjes in olie, rol regelmatig, tot het gelijkmatig bruin is en de sappen helder zijn.
Laat gehaktballetjes in je favoriete saus vallen (ik raad My Mama Iuliucci's "Do not Skip a Step" Spaghetti Sauce recipe26947) aan en laat het een tijdje sudderen tot een smaaksaus of serveer gewoon met je favoriete pasta en saus.
Tip: je kunt deze ook bakken of braden als het bakdeel te veel gedoe is-- ik gebruik mijn grillpan als ik ze bak, zodat het vet naar beneden druipt en weg van de gehaktballetjes.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Beroemde vlees-a-ballen van mama iuliucci (Italiaanse gehaktballen)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Meng alle ingrediënten zachtjes in een grote kom tot alles goed is gecombineerd.