Beste corned beef / silverside op de planeet.

Ik heb dit familierecept hier niet eerder geplaatst omdat ik dacht dat iedereen corned beef / silverside maakte zoals ik deed LOL ... Nu deed ik een zoekopdracht om naar duplicaten te zoeken en vond er geen! Goede mensen, je moet dit proberen ... dit is om voor te sterven ... maak je klaar om te kwijlen. In feite, als je stukjes rundvlees kleiner zijn, doe er dan twee en gooi ze allebei tegelijk in de pot:) OPMERKING: voor meer informatie over een vraag die speciaal voor dit recept is gesteld, zie onderwerp: /bb/viewtopic.zsp?p=44087694408769

Ingrediënten

Bereiding

Neem de hele kruidnagels en steek het kleine puntige deel van elk kruidnagel goed in het vlees. (Soms moet je een klein gaatje in het vlees maken met het punt van een groentemes om het binnen te krijgen). Sta stil voor het hele stuk vlees gelijkmatig met kruidnagel, indien nodig met meer dan 40).
Doe de gouden siroop in de bodem van een grote hoge steelpan (ik gebruik een grote soeppan).
Doe het vlees in de pan, voeg het laurierblaadje en de paprika toe, halveer de sinaasappels en pers ze om wat sap over het vlees te krijgen, laat ook de geperste sinaasappels in de pot vallen.
Bedek met water en laat 1,5 tot 2,5 uur sudderen, afhankelijk van hoe groot het stuk vlees is - zelfs een klein beetje doet het echt goed op een lage stand gedurende 1,5 - 2 uur. Breng het water indien nodig aan.
Neem het vlees uit en laat het 10 minuten rusten. Zoek uit wat kruidnagel je kunt (ze zijn er echt voor de smaak, niet om gegeten te worden) Snijd de korrel over. (Als je het op de verkeerde manier doet, zal je "plakje" vlees vallen in 1000 kleine stukjes, dus draai gewoon het vlees om en snij in een rechte hoek met je eerste snee als dat gebeurt.).
Snijd het in dunne plakjes. Serveer met mosterdsaus (als je al kunt voorkomen dat je handen eraf knabbelen).
Bereid je voor op corned beef zoals je nog nooit hebt geproefd - ummmmm -.
Serves 4 in theory, but I have to confess that DH and I we could eat one small one each. LOL nibble, nibble, just a little bit more, nibble, nibble, opps , gone!
Koel gediend, het maakt ook geweldige broodjes - maar in ons huis is er zelden genoeg over om een broodje te maken:).

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

vlees goed of slecht

Ik vond het geweldig

Beste corned beef / silverside op de planeet.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies