Rikki's rundvlees en prei

Name: rikki's rundvlees en prei
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grote uien, gehakt; 1 eetlepel olie; 1 eetlepel boter; 400 gram rundergehakt of 400 gram gemalen kalkoen; 2 prei, heel goed gewassen en in kleine reepjes gesneden (gebruik alleen de witte en lichtgroene delen van de prei); 2 eetlepels tomatenpuree; Een beker met een inhoud van 190 ml die kippenbouillon bevat of een kop met een inhoud van 190 ml die rundvlees bevat; 1 eetlepel mosterd; 1 theelepel paprika; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat