Biefstuk (of kip) fajitas

Name: biefstuk (of kip) fajitas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 fajitas, 8
Ingredients: 300 gram top entrecote; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel limoensap; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel komijn; 2 kleine paprika's naar keuze (groen, rood of geel); 2 kleine paprika's naar keuze (groen, rood of geel); 1/2 theelepel zout; 8 meel tortilla's (8 inch/20 cm); 1-2 ui, gebruiken we meestal ca. 1-2 afhankelijk van de grootte (hoe graag je het ook vindt, genoeg om een goede mix met de paprika's te maken); 2 kleine paprika's naar keuze (groen, rood of geel); salsa; zure room; geraspte kaas; gehakte tomaat

Deze zijn zo snel en smakelijk. Je kunt stroken kipfilet zonder botten gebruiken in plaats van het rundvlees. Je kunt de marinade verdubbelen. De smaak is zo goed voor zo'n korte tijd van marineren. Je kunt ze van tevoren doen en hebben het vlees zit langer als je dat wenst.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd biefstuk in dunne reepjes.
Meng in kom 1 eetlepels olijfolie, limoensap, knoflook, chilipoeder, komijn, hete pepervlokken, zwarte peper en zout.
Voeg biefstukreepjes toe en roer om te coaten, zet apart.
Wikkel tortilla's in folie en plaats ze in een oven van 350 ° gedurende 5-10 minuten of tot ze verwarmd zijn.
Snijd uien in de lengte doormidden en snijd in reepjes, snijd uw paprika in reepjes.
In grote koekenpan met antikleeflaag op middelhoog vuur verwarm je de resterende eetlepels olijfolie.
Voeg uien en paprika's toe gedurende 3-4 minuten, tot ze zacht zijn; overbrengen naar een kom en apart zetten.
Voeg rundvlees toe aan de koekenpan, bak, roer 3-4 minuten of totdat ze hun rode kleur verliezen.
Breng uien en paprika terug naar de koekenpan; roer ongeveer een minuut.
Schep, om te serveren, een deel van het rundvleesmengsel in het midden van elke tortilla, bedek met je gewenste toppings, vouw de bodem van de tortilla op over de vulling, vouw de zijkanten naar binnen, overlappend.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Biefstuk (of kip) fajitas

Deze zijn zo snel en smakelijk. Je kunt stroken kipfilet zonder botten gebruiken in plaats van het rundvlees. Je kunt de marinade verdubbelen. De smaak is zo goed voor zo'n korte tijd van marineren. Je kunt ze van tevoren doen en hebben het vlees zit langer als je dat wenst.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies