Bier en snotapen

Poke elke snotaap meerdere keren met een vork.

Voeg alle ingrediënten toe aan een grote pot, waarbij brats de laatste zijn.

Dek af en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat sudderen op medium. Als de snotapen op de bovenkant drijven, zijn ze klaar om te grillen. Dit duurt ongeveer een half uur, maar ik laat de mijne iets langer sudderen.

Grill tot de gewenste bruinering.

Serveer met of zonder de rode kool sourkraut die ik afzonderlijk heb gepost.