Bieten dip / bieten dip

Dit werd mij gegeven door een Egyptische vriend die zei dat het een familierecept is. Ik vind het leuk dat het geen zuivel en noten bevat, dus het was perfect voor Menu 24612 omdat we een paar gasten hadden die lactose-intolerant zijn en een allergie hebben voor noten. Je kunt de dip afkoelen tot hij nodig is. Hij blijft twee dagen in de koelkast, maar de smaak zal verbeteren