Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Stephy.newhouse
Blauwe (bleu) kaasdressing (het kaartgebouw)
Dit recept hoort bij The Chart House Restaurant. Ze hebben een aantal locaties met gerenommeerde chef-koks. Het menu is een compliment voor de lokale keuken waar ik van hou. Ook veel van hun restaurants liggen aan de oceaan. kunst-/
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Met een elektrische mixer op lage snelheid, meng eerst de eerste 6 ingrediënten gedurende 2 minuten.
-
Voeg mayonaise toe en klop nog eens 30 seconden.
-
Verhoog de snelheid naar gemiddeld en tel gedurende 2 minuten.
-
Leg de blauwe kaas erin.
-
Koel minstens 24 uren vóór het dienen.
-
Opmerking: soms voeg ik 0,5 de bleu-kaas toe bij het toevoegen van de mayo. Dit geeft de dressing een zachtere consistentie bij het serveren aan jongere smaakpapillen. De kooktijd is 24 uur.koffie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minSalade-dressingsolie-, teentjes knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kardemom zaad, fenegriek, linzen, zout, peper,linzensalade in olijfolie met Egyptische kruiden
-
15 minSalade-dressingsbosbessen, olie-, appelazijn, citroensap, zoetstof, zout, rucola, paddestoel, radicchio, bosbessen, kaas,rucola salade met bosbessensaus
-
10 minSalade-dressingsolie-, rijst, sinaasappelsap, mosterd-, honing, knoflook, sjalot, creoolse kruiden, koriander,vinaigrette van het eiland
-
20 minSalade-dressingsei, spinazie, teentje knoflook, olie-, azijn, zout, peper,spinaziesalade met eiervinaigrette
Ik vond het geweldig