Blauwe lintburgers

Meng het vlees, worcestershire saus, knoflook, zout en peper.

Vorm het vlees in 12 dunne pasteitjes ongeveer 4 1/2 "tegenover elkaar.

Meng de roomkaas en de blauwe kaas.

Top 6 van de pasteitjes met het kaasmengsel en gelijkmatig verspreiden tot binnen 0,5 "van de randen Druk de champignonschijfjes in het kaasmengsel.

Bedek elke pattie met een van de overgebleven pasteitjes, sluit de randen goed af, heb geen gaten in de gaten. Bak de pasteitjes of BBQ 4 "van het vuur (bak ze aan de kook - bak een kant op hoog tot goed bruin, draai de hitte om naar gemiddeld laag bedekken met een deksel en doorgaan met koken gedurende ongeveer 12 minuten). Als u aan het barbecueën bent, kook dan aan één kant en volg de kooktijd in totaal 10-15 minuten.