Bloemkool en broccoli mornay

Name: bloemkool en broccoli mornay
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met broccoliroosjes; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met bloemkoolroosjes; 1,5 eetlepels meel (voor alle doeleinden); 1 1/2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat (ik gebruik hi-lo, warme melk); Een kop met een capaciteit van 60 ml met mozzarella-kaas (geraspt); Een kop met een capaciteit van 60 ml met mozzarella-kaas (geraspt); Een kop met een capaciteit van 60 ml met mozzarella-kaas (geraspt)

DH vroeg om een verandering van het stomen van de broccoli en bloemkool en stelde een kaassaus voor. Het volgende is wat er is gemaakt. Omdat ik de ingrediënten niet heb gemeten, behalve de melk voor de kaassaus, heb ik geschat wat ik heb gebruikt. Gebruik bij het maken van saus een klopper. UPDATE - neem alsjeblieft vrij om andere groenten op te nemen die we wortel en / of paddenstoelen hebben bijgevoegd en als je een maaltijd van één pot wilt, gaat een beetje gekookte kip met kip ook goed.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175 ° C.
Blancheer broccoli en bloemkoolroosjes een minuut in water en laat ze vervolgens onder koud water uitlekken en verversen.
Doe in een kleine braadpan (de mijne is 1 liter/1 liter).
Smelt de boter in een kleine pan op middelhoog vuur en voeg dan bloem toe en kook voor 1/2 minuut en voeg dan de warme melk en garde toe, zodra alle klonten zijn verwijderd, kun je een houten lepel gebruiken, koken tot ze dikker zijn en dan neem van de hitte en voeg de 130 liter cheddar toe en roer tot gesmolten.
Meng de tweede 0,5-voudige van cheddar en mozzarella.
Giet de kaassaus over de bloemkool en broccoli en strooi de gemengde kazen erover en zet ze ongeveer 20 minuten in de oven of goudbruin.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondheidsvoordelen van bloemkool

20 verbazingwekkende voordelen van bloemkool

voordelen van bloemkool voeding en recepten

Ik vond het geweldig

Bloemkool en broccoli mornay

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies