Blueberry cheesecake ijslollys

Meng 60 liter water met maizena in maatbeker. Warme bosbessen in middelgrote pan met suiker, restwater en citroensap. Voeg het maizena en het watermengsel toe. Mix en kook tot het verdikt is. Neem het vuur af en laat afkoelen.

Meng yoghurt, roomkaas, citroensap en suiker in de mengkom met de handmixer tot er geen klontjes achterblijven.

Laag springt en vriest een uur en voegt dan de stokjes toe, vriest tot het vast is (ongeveer 4 uur of zo).