Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tracy McKibben
Bordertown burgers met pittige uien
Mijn aanpassing van een recept dat met een fles Tabasco Chipotle-pepersaus was meegeleverd. Prijzig en zacht, deze burger heeft een heerlijke rokerige, pittige smaak zonder overweldigend warm te zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de uien toe en bak tot ze goudbruin zijn (5-7 minuten), vaak roerend.
-
Voeg de Worcestershire-saus en 1 eetlepel van de chipotlesaus toe, goed roerend om de uien gelijkmatig te coaten. Haal vervolgens de uien van het vuur en houd ze warm.
-
Combineer het rundergehakt, koriander, zout en 3 eetlepels chipotlesaus (gebruik 2 el voor mildere hamburgers) en vorm in 4 burgers.
-
Grill op middelhoog vuur. (Ongeveer 4 minuten per kant voor medium-rare.5 minuten per kant voor medium-well.).
-
Boven elke burger met een plakje peper-jack kaas en grill tot de kaas smelt.
-
Plaats de hamburgers op geroosterde broodjes, en bedek met de pittige uien.
-
Voeg elke burgerbovenlaag toe waar je dol op bent. Ik vind een beetje mierikswortelmayo op mijn burgers lekker.
-
35 minVleesrundvlees, Fornuis vulling kip, water, ei, barbecue saus verdeeld, kaas,bbq cheddar mini gehaktbrood "muffins" -
55 minVleesrundvlees, ui, teentjes knoflook, brood, kruiderij, ei lichtjes, melk,gemakkelijk aangename gehaktballen -
210 minVleesabrikozen, brandewijn, rundvlees, ui, brood, kaneel, nootmuskaat, zout, peper, ei, olie-, abrikozen, water, suiker, balsamico azijn, teriyaki-saus, gembersap,gekruide abrikozenvleesballen -
95 minVleesrundvlees consomme onverdund, peper verdeeld, zout, peterselie verdeeld, rosmarijn, tijm verlof verdeeld, spek, sjalot, paddestoel, paddestoel, madeira wijn, bouillon, rundvlees consomme onverdund, boter, kruid,met bacon omwikkelde ossenhaas met madeira
Ik vond het geweldig