Bosbes gesp muffins

Verwarm de oven tot een kom met een inhoud van 88 liter en plaats een muffinblikje met bakbekers. Gebruik in een grote mengkom een ​​elektrische mixer om de boter en de suiker te crèmeren. Sla in de eieren, dan de melk en vanille extract.

Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote mengkom. Giet de droge ingrediënten over de natte ingrediënten en roer goed, zorg ervoor dat je het beslag niet overmixt. Gebruik een spatel om de bessen in te vouwen.Stel het beslag in de muffinvorm, elke kop ongeveer driekwart gevuld.

Om de kruimel te maken, roer je de suiker, bloem en kaneel in een kleine mengkom. Bewerk de boter met je vingers in de droge ingrediënten tot het mengsel kruimelig is. Je kind kan dan het bovenste laagje over elke muffin strooien.

Bak gedurende 20 tot 25 minuten of tot ze lichtbruin zijn en een mes in het midden van een mes er schoon uitkomt. Koel 15 tot 30 minuten voor het serveren in het blik - als je kunt wachten.