Bosbessen-gevulde mini-muffins

Name: bosbessen-gevulde mini-muffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel tafelzout; Een beker met een capaciteit van 190 ml die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; Een beker met een inhoud van 80 ml die halfvolle ricotta-kaas bevat; 1 eetlepel vanille-extract; 1 theelepel amandelextract; 1 groot ei; 1 groot ei; 2 eetlepels plantaardige olie; 6 eetlepels bosbessenconserven

Deze zijn geweldig - ik maak er meestal heel veel van en bevries ze dan voor later gebruik! Ze zijn redelijk gezond, dankzij de ricotta-kaas: -)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Meng bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom.
Meng in een aparte kom karnemelk, melk, ricotta, vanille-extract, amandel extract, eieren en olie.
Voeg natte ingrediënten toe aan droge ingrediënten.
Roer voorzichtig tot alles gecombineerd is.
Het mengsel is enigszins klonterig.
Spray 3 mini-muffinvormpjes (een kom met een inhoud van 9 liter die muffin-totaal bevat) met kookspray.
Vul elke kop 0,33 vol met muffinmengsel.
Voeg een kopje toe met een inhoud van 130 ml met theelepel bosbessenconserven aan elke muffin en top met het resterende beslag.
Bak 10 tot 12 minuten of tot het gaar is.
Blijf gedurende 5 minuten staan.
Verwijder muffins naar een rooster om af te koelen.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

Ik vond het geweldig

Bosbessen-gevulde mini-muffins

Deze zijn geweldig - ik maak er meestal heel veel van en bevries ze dan voor later gebruik! Ze zijn redelijk gezond, dankzij de ricotta-kaas: -)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies