Brie en prei sandwiches

Name: brie en prei sandwiches
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 16 sneetjes brood (elk ongeveer 13 centimeter vierkant); 4 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook, gehalveerd; 15 prei, in stukken van 10 centimeter gesneden, vervolgens in de lengte in vieren gesneden en in reepjes verdeeld; 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 80 liter koud water; 600 gram rijpe brie

Maak en deel dit Brie en Leek Sandwiches recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de korstjes van de brooddeegjes en leg ze op 2 bakplaten in een enkele laag.
Motregen met 3 tbls.
van de olijfolie.
Bak tot ze knapperig en goudachtig zijn - 5 tot 7 minuten.
Haal uit de oven en wrijf aan één kant van elke plak met de gesneden kant van de knoflook.
Verwarm de resterende tbls.
van olijfolie in een koekenpan van centimeter op middelhoog vuur.
Voeg de prei, suiker, zout en peper toe, roer om te coaten en bak tot ze lichtbruin zijn - ongeveer 5 minuten.
Voeg het water toe, zet het vuur laag, dek af en laat het zachtjes koken - ongeveer 10 minuten langer.
Opzij zetten.
Verdeel elke plak toast op de met knoflook gecoate zijde met een gelijke hoeveelheid brie en werp de schil weg.
Snijd elk schijfje in tweeën om 2 rechthoeken te vormen.
Leg de prei op de ene helft en bedek met de andere helft.
(Snijd desgewenst nogmaals in tweeën om vierkanten te vormen.) Plaats op een bakplaat.
* Op dit moment kunnen de broodjes worden afgedekt met plastic folie en maximaal 8 uur worden gekoeld.
Bak, onbedekt, tot de kaas gesmolten is - 3 tot 4 minuten van kamertemperatuur, 5 tot 6 minuten van de koelkast.
Maakt 16 sandwiches.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Brie en prei sandwiches

Maak en deel dit Brie en Leek Sandwiches recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies