Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PEMS
Broccoli of bloemkool met een dressing van soja en citroen
Dit is weer een geweldig, eenvoudig, smakelijk, gezond recept dat ik heb aangepast van A Spoonful of Ginger door Nina Simonds.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij met een scherp mes de harde schil van de broccolistelen en snijd de steeluiteinden weg.
-
Snijd de roosjes af en snijd de geschilde stelen op de diagonaal in centimeters dikke secties.
-
Scheid de grotere roosjes zodat ze allemaal ongeveer even groot zijn.
-
Als je bloemkool kookt, verwijder dan alle blaadjes en breek of snij in roosjes, ongeveer 3,75 centimeter breed.
-
Leg de broccoli of bloemkool in een stoomlade of op een bord op een rooster.
-
Vul een wok of pot met enkele centimeters water en verwarm tot het kookpunt.
-
Plaats de groente boven het kokende water en stoom 6-8 minuten, of tot ze gaar zijn.
-
Ik vind mijn groenten knapperig en daarom stoom ik maar een paar minuten.
-
Stoom ze totdat ze zijn zoals je wilt, controleer na 3-4 minuten.
-
Laat water uit de broccoli of bloemkool wegvloeien.
-
Doe de groente in een serveerschaal, voeg de dressing toe, schep lichtjes en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minBloemkoolbloemkool in tamelijk klein, paprika, pimiento je versie, olijven, ui, citroensap, wijnazijn, zout, peper, suiker, olie-,rauwe bloemkool salade -
75 minBloemkoolui, teentjes knoflook, bloemkool buitenste weggegooid, olie-, Kalamata Olive, olie-, peterselie stengels, tomaten, wijnazijn,hele gebakken bloemkool met tomaat en olijf saus -
25 minBloemkoolbloemkool in roosjes, boter, kaas, melk, nootmuskaat, zout, peper,eenvoudig gepureerde bloemkool met nootmuskaat (koolhydraatarm) -
45 minBloemkoolbloemkool stengel, zeeschelpen, olie-, sjalotten, kappertjes, tomaten, sherrywijnazijn, peterselie, pijnboompitten,coquilles en bloemkool
Ik vond het geweldig