Broodpudding met appels, pecannoten en rozijnen

Name: broodpudding met appels, pecannoten en rozijnen
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 eetlepels ongezouten boter; 0,5 brood kaneel, rozijnenbrood gescheurd in hapklare stukjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat, verpakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoothelften; 1 sinaasappel, sap en schil van, groot; 8 kleine bak appels, geschild, geboord en in dunne plakjes gesneden (Fuji, Gala of Granny Smith); 1 eetlepel vanille-extract of 1 eetlepel rum; 8 kleine bak appels, geschild, geboord en in dunne plakjes gesneden (Fuji, Gala of Granny Smith); Een kopje met een capaciteit van 130 ml met blackberry-jam of een kopje met een inhoud van 130 ml met gelei

Ik heb dit recept van de Panera Bread-website. Ik ben dol op broodpudding en ben altijd op zoek naar geweldige recepten. Ik heb het nog niet gemaakt maar wilde het hier bewaren.

Ingrediënten

8 kleine bak appels, geschild, geboord en in dunne plakjes gesneden (Fuji, Gala of Granny Smith)
1 eetlepel vanille-extract of 1 eetlepel rum
8 kleine bak appels, geschild, geboord en in dunne plakjes gesneden (Fuji, Gala of Granny Smith)
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met blackberry-jam of een kopje met een inhoud van 130 ml met gelei

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
Voeg het brood toe en kook 2 tot 3 minuten, of tot goed gecoat.
Voeg de suiker, pecannoten, sinaasappelschil en sap, cider en vanille-extract toe.
Kook nog 2 tot 3 minuten tot een saus begint te vormen.
In een 23 x centimeter ovenschaal, leg het broodmengsel met de appels en stip de bovenkant met de jam of gelei.
Bak 30 tot 40 minuten, of tot bubbels.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Broodpudding met appels, pecannoten en rozijnen

Ik heb dit recept van de Panera Bread-website. Ik ben dol op broodpudding en ben altijd op zoek naar geweldige recepten. Ik heb het nog niet gemaakt maar wilde het hier bewaren.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies