Bruschetta met gekarameliseerde ui en verse basilicum

Name: bruschetta met gekarameliseerde ui en verse basilicum
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 1 eetlepel boter; 1 eetlepel olijfolie; 1 grote ui, gehakt; 1 theelepelsuiker; vers basilicumblad, voor garnering; 1 Frans stokbrood; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte parmezaanse kaas; vers gemalen zwarte peper; vers basilicumblad, voor garnering

Ik kan net zo goed op de Bruschetta Bandwagon springen! Experimenteer met lokale uien in uw regio! Probeer ook andere soortgelijke harde kazen in plaats van de Parmezaanse kaas: asiago, fontina, pecorino romano, enz. Van de website met enkele wijzigingen.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de boter en olijfolie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en suiker toe; kook 15-20 minuten of tot heel zacht en goudbruin; regelmatig roeren.Verwijder van het vuur.
Koel mengsel lichtjes en roer dan de verse basilicum erdoor.
Snijd stokbrood in plakjes van 1/2 "en leg de sneetjes brood op een bakplaat.
Broil the bread for 2 minutes or until toasted.Watch oven carefully!
Verdeel en spreid het gekarameliseerde uienmengsel over elk stuk brood. Spul met Parmezaanse kaas en breng op smaak met verse, gebarsten zwarte peper.
Keer terug naar de oven en roer gedurende 1 minuut of tot de kaas smelt.
Garneer elke plak met 1 of 2 verse basilicumbladeren indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Bruschetta met gekarameliseerde ui en verse basilicum

Ik kan net zo goed op de Bruschetta Bandwagon springen! Experimenteer met lokale uien in uw regio! Probeer ook andere soortgelijke harde kazen in plaats van de Parmezaanse kaas: asiago, fontina, pecorino romano, enz. Van de website met enkele wijzigingen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies