Burgers uit Singapore

Name: burgers uit Singapore
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gram verse champignons, in plakjes; 1 eetlepel donkere sesamolie; 1 eetlepel donkere sesamolie; 1 eetlepel donkere sesamolie; Grondplaat van 400 gram; 2 eieren, geslagen; 4 lente-uitjes, gehakt; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels gemalen gember; 1 eetlepel maizena; 2 -3 eetlepels gehakte koriander; 1/2 theelepel cayennepeper; 4 sandwichbroodjes of 4 kaiserbroodjes, gespleten en geroosterd; 4 stuks rode bladsla; Een kop met een inhoud van 60 ml die satésaus met pinda bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de olie in een koekenpan.
Voeg paddenstoelen toe en kook 5-8 minuten of tot ze gaar zijn.
Bereid de grill voor, denk eraan om te roosteren (kan ook hamburgers op de grillplaat of onder de grill bereiden).
Meng gemalen rundvlees, geslagen eieren, gehakte lente-uitjes, sojasaus, gember, maïszetmeel, koriander en cayennepeper (laat weg als je het niet pittig vindt).
Maak hamburgers in 4 gelijke pasteitjes en leg ze op vetvrij papier tot ze klaar zijn om te koken.
Kook hamburgers ongeveer 15 minuten of tot ze gaar zijn, draai ze een keer om, maar druk niet op hamburgers tijdens het koken.
Toast broodjes.
Serveer hamburgers op geroosterde broodjes met gebakken champignons, sla en een beetje pindasaus (indien gewenst).

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Burgers uit Singapore

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verwarm de olie in een koekenpan.