Caramel macchiato (veganistische stijl)

Om de vanillesiroop te maken, combineer suiker en water in een sauspan. Bak aan de kook op hoog vuur en laat 5 minuten koken. Laat afkoelen en voeg vanille-extract toe. Doe het goed en bewaar in een afgesloten verpakking, gekoeld.

Om koffie te zetten, gebruikt u een espressomachine om koffie en stoommelk te maken, of verwarmt u de melk tot het heet is, maar kookt u niet op de kookplaat en brengt u het over naar een blender. Blend tot schuimig. Voor espresso, als u geen machine heeft , maak gewoon koffie met dubbele sterkte.

De juiste manier om een ​​karamel macchiato te maken, is vanille in de bodem, gestoomde melk, laat 1,25 centimeter van de bovenkant, bekroond met schuim, dan je shot of shots espresso, tenslotte bekroond met een caramel kruisluik dat 1,75 lijnen is, een richting 1,75 lijnen de andere kant op en 1/2 volledige cirkels helemaal rond de buitenste liter