Chai-gekruid brood

Dit is een ander recept dat ik vond in een kookboek van Betty Crocker. Het recept maakt een licht brood met een heerlijk kaneelglazuur. Het kan worden geserveerd als snack of dessert met wat vers fruit, een stukje kaas en een glas ijs thee (of als je dat liever hebt, een kop hete thee) .Let op: water kan worden vervangen door de chai-thee.

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Spuit de bodem van een 9 "broodpan met kookspray (ik gebruik Pam).
Meng de suiker en de boter in een grote kom.
Met een mixer, klop op middelmatige snelheid totdat het luchtig is.
Voeg eieren, thee, melk en vanille toe.
Verlaag de snelheid op de mixer tot laag en meng de ingrediënten goed (het mengsel lijkt gestremd te zijn).
Voeg de resterende broodingrediënten toe.
Meng tot bevochtigd en verspreid in de broodpan.
Bak 50-60 minuten of tot een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitziet.
Koel 10 minuten op een rooster voordat je het uit de pan haalt.
Koel 30 minuten voor het glaceren.
Om het glazuur te bereiden, combineer de poedersuiker, vanille en 3 t melk in een kleine kom.
Voeg in kleine hoeveelheden extra melk toe tot het glazuur smeerbaar is.
Verdeel het glazuur over het brood en besprenkel met kaneel.
Laat 2 uur afkoelen voordat je het brood snijdt.
Dit kan worden bewaard bij kamertemperatuur, strak verpakt gedurende 4 dagen.
Dit kan tot 10 dagen worden gekoeld.

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig