Chamorro bistek

Name: chamorro bistek
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram entrecote; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 middelgrote ui, dun gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml die azijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel Accent-kruiden; 2 eetlepels plantaardige olie; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel, voor verdikking

Dit is een andere traditionele favoriet van het eiland. Ik weet niet zeker waar het vandaan komt maar er zijn verschillende recepten voor. Ik hoop dat je er net zo van geniet als mijn familie.

Ingrediënten

Bereiding

De beste manier om het vlees te verwerken is gedeeltelijk bevroren. Dun dun, ongeveer centimeter dik en centimeter lang.
Combineer de rest van de ingrediënten met uitzondering van de olie, water, maizena.Marinaat gedurende ongeveer 30 minuten.
Verhit de olie in de koekenpan en haal de knoflook en uien uit de marinade. Laat ze ongeveer 5 minuten in hete olie sauteren.Verleid het rundvlees van de marinade en voeg het bij de koekenpan. Bak op middelhoog vuur, vaak roerend tot ze gaar en bruin zijn Dit zou ongeveer 8 minuten moeten duren, afhankelijk van je fornuis en dikte van het vlees.
Voeg het water en maizena toe aan de marinade en breng aan de kook, vaak roerend. Het mengsel moet dikker worden, maar niet te veel. Lichtjes minder dan dikke jusconsistentie. Proef en breng zo nodig aan. Lagere temperatuur naar beneden en laat ongeveer 15 minuten sudderen. meer, voorzichtig niet te verbranden.Zorg voor hete rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

vlees goed of slecht

Ik vond het geweldig

Chamorro bistek

Dit is een andere traditionele favoriet van het eiland. Ik weet niet zeker waar het vandaan komt maar er zijn verschillende recepten voor. Ik hoop dat je er net zo van geniet als mijn familie.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies