Champignon groentesoep

Name: champignon groentesoep
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gesneden champignons; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bleekselderij, fijngesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 (284 gram) kan gecondenseerde runderbouillon bevatten; 1/2 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die tomatenpuree bevat; 1 laurierblad; 1/2 theelepel zwarte peper; 2 eetlepels rode wijn