Cheeseburger in het paradijs

Name: cheeseburger in het paradijs
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram mager rundergehakt; 1 eetlepel pinda-olie; 1 eetlepel Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 1/2 theelepel gerookte paprika; 1 -2 kleine hete chili, fijngehakt; 1 -2 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel geraspte gember; 0,5 theelepel paradijskorrels, geaard; 1 eetlepel fijngehakte droge ongezouten pinda's; 1 eetlepel fijngehakte droge ongezouten pinda's; 1 tomaat, in plakjes; 6 hamburgerbroodjes; 1 tomaat, in plakjes; versnipperde kool of sla; 6 plakjes kaas

Paradijs zoals in West-Afrika en Noord-Afrika ,! Ik bedacht deze burger omdat ik Grains of Paradise wilde gebruiken (als ik geen korrels van het paradijs kan krijgen, meng peper en kardemom of alleen zwarte peper) gevolgd door paprika, knoflook, chili, pindakaas, kool en tomaat. meer authentiek West-Afrikaanse maaltijd serveren met gefrituurde zoete aardappelen, cassave bekend als yucca. Bekijk dit / kookboek / Burgers-132460 voor instructies voor een perfecte hamburger.

Ingrediënten

Bereiding

Giet olie en Worcestershire-saus over uien in een magnetronbestendige schaal.
Plaats in de magnetron gedurende 1-2 minuten om uien zacht te maken.
Plaats alle rest van de burgeringrediënten in de kom met het rundvlees. Voeg het gekookte uimengsel toe. Mix om ingrediënten te mengen.
Maak 6 pasteitjes die niet te veel hanteren en laat het midden in het midden vallen of maak een gat door het midden van de burger. Het gat sluit als kok. Hierdoor stopt de burger te veel in het midden te poffen.
Verwarm de grill op HIGH gedurende 10 minuten.
Smeer de grill licht in met plantaardige olie.
Grillrollen, 30 seconden naar beneden geknipt; verwijderen en opzij zetten.
Schrooi vlees op de grill, ongeveer 2 min, tot het vlees ongeveer een kwartier van de onderkant van kleur is veranderd. Draai om.Zorg 1 tot 3 minuten.
Zet het vuur lager naar MEDIUM (voor de meeste burgers) of LAAG (voor burgers dikker dan 2,5 centimeter); sluit het deksel.
Kook hamburgers tot 160 interne temperatuur. Controleer door het invoeren van digitale thermometer halverwege in het dikste deel van de burger.
Top with cheese; close lid. Grill until cheese starts to melt, 1 minute. Place each burger on rolls topped with cabbage and tomato. Go ahead and add some ketchup. ENJOY!

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Cheeseburger in het paradijs

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies