Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
WDawn
Cheesiest gefrituurde kip empanadas met queso dip
Dit is een recept van Paula Deen,. Ik heb dit gemaakt voor het diner van vanavond en geserveerd met een kant van mijn recept voor Spaanse rijst (/ 280608). Het was geweldig! Mijn man zei dat het een 4 ons 5-sterren diner was. Hoewel, ik tweaked de saus naar mijn eigen smaak.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met kip, gekookt en gehakt (ongeveer 4 tot 5 kipfilets)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met Velveeta-kaas (of kaassaus)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met Velveeta-kaas (of kaassaus)
- 1 rode paprika, gehakt
- 1 jalapeno, gezaaid en gehakt
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 1/2 theelepels zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 (425 gram) pakket gekoelde taart korsten (ik gebruikte http - of /www.recipezaar.com/45383)
- Water
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met Velveeta-kaas (of kaassaus)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tomaten, in blokjes gesneden (ik gebruikte rotel met chipotle pepers)
Bereiding
-
Verwarm plantaardige olie in een friteuse voor op 350 F.
-
Meng in een grote kom met een rubberen spatel de kip, colby en Monterey-kaas, roomkaas, rode paprika, jalapeno, komijn, zout en peper.
-
Verwijder 2,5 taartbodem van taartvorm op een licht met bloem bestrooid oppervlak en rol in een centimeter cirkel.
-
Knip de rondjes uit met een centimeters koekjessnijder. Rol het deeg als dat nodig is.
-
Herhaal de procedure met de resterende taartbodems, en maak in totaal 12 tot 15 cirkels.
-
Schik 1 rond op een schoon, plat oppervlak.
-
Borstel de randen van de korst licht met water met een deegborstel.
-
Plaats 1 volle theelepel kippenmengsel in het midden van de ronde.
-
Vouw het deeg over de vulling, druk op de randen met een vork om te verzegelen.
-
Herhaal met de resterende rondes en het kippenmengsel.
-
Plaats empanadas in de friteuse gedurende 3 tot 5 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Top met queso dip.
-
Opmerking: Tot dit punt kan het recept voor maximaal 1 maand worden gemaakt en worden bevroren.
-
Saus:.
-
In een middelgrote sauspot, verwarm de kaas langzaam op middelhoog/laag vuur.
-
Als de kaas volledig gesmolten is, voeg dan tomaten toe, roer met de lepel tot alles goed is.
-
Giet de kaasdip in een kleine braadpan en serveer als een dip voor de cheesy empanadas of giet bovenop voor een echt cheesy effect.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLunch / Snacksbrood, mayonaise, Turkije, hoofdsla, spek, tomaten,tsr-versie van denny'sandreg; club sandwich door todd wilbur
-
20 minLunch / Snacksappels, selderij, kip in, rozijn, veenbessen, mayonaise, zout peper, pers citroensap, hoofdsla, brood, tomaten, ui, augurken, kaas,subwayandreg; boomgaard kip salade sub
-
20 minLunch / Snacksbrood, Melk creme, kip, ei, zout, peper, Boter ze, brood, kaas, olie-,Italiaanse koteletten
-
60 minLunch / Snacksmacaroni, melk, meel, kaas, boter, picante salsa, peper, zout,pittige mac n kaas
Ik vond het geweldig