Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LMSM
Chicken sekuwa (klassieke nepali chicken skewers)
Maak en deel dit recept met Kip Sekuwa (Klassieke Nepalese Kipspiesjes) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram kipfilet zonder been of 900 gram kippendijen, gesneden in centimeterkubussen
- Bamboespies, geweekt gedurende minstens 30 minuten
- Gesmolten boter, voor rijgen
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 eetlepel olie
- 3 verse rode Spaanse pepers, gehakt
- 1 eetlepel fijngehakte verse koriander
- 1 eetlepel fijngehakt citroengras of 1 theelepel geraspte limoenschil
Bereiding
-
In een blender verwerkt u alle marinerende ingrediënten tot een gladde pasta.
-
Marineer kipblokjes in de marinade voor één nacht in de koelkast.
-
Pat droog gemarineerde stukjes kip en rijg ze op met geweekte bamboespiesjes.
-
Grill tot de gewenste gaarheid, draai regelmatig en rijg met de gesmolten boter.
-
Serveer warm met rijstpilaf en geroerbakte groenten, vergezeld van tomatenpuree.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletkippenborsten, meel, eieren, brood, olie-, kaas, tomaten, zout, peper,gepaneerde kippenborsten met kaas -
65 minKipfiletolie-, lente-ui, sjalotten, munt, venkelzaad spicemill, gember, oranje, citroen, sherry, suiker, kippenborsten, oranje, citroen, peper, zout, rosmarijn, wijn,kippenborsten in (eolische) eilandaromaten -
35 minKipfiletkippenborst helften, ei, meel, knoflook poeder, boter, bouillon, dragonflakes, citroenen,kramer kip piccata met dragon -
80 minKipfiletSaus, mosterd-, honing, olie-, citroensap, teentje knoflook, kippenborst helften, amandelen,amandel kip kabobs
Ik vond het geweldig