Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LMSM
Chicken sekuwa (klassieke nepali chicken skewers)
Maak en deel dit recept met Kip Sekuwa (Klassieke Nepalese Kipspiesjes) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram kipfilet zonder been of 900 gram kippendijen, gesneden in centimeterkubussen
- Bamboespies, geweekt gedurende minstens 30 minuten
- Gesmolten boter, voor rijgen
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 eetlepel olie
- 3 verse rode Spaanse pepers, gehakt
- 1 eetlepel fijngehakte verse koriander
- 1 eetlepel fijngehakt citroengras of 1 theelepel geraspte limoenschil
Bereiding
-
In een blender verwerkt u alle marinerende ingrediënten tot een gladde pasta.
-
Marineer kipblokjes in de marinade voor één nacht in de koelkast.
-
Pat droog gemarineerde stukjes kip en rijg ze op met geweekte bamboespiesjes.
-
Grill tot de gewenste gaarheid, draai regelmatig en rijg met de gesmolten boter.
-
Serveer warm met rijstpilaf en geroerbakte groenten, vergezeld van tomatenpuree.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minKipfiletkippenbouillon, ui, tomaten, kaffir limoen, kurkuma, chili zaden, gemberwortel, olie-, peper, zout, kippenbouillon, basilicum, sjalot,Indonesische slow-cooked chicken (ayam manado) -
25 minKipfiletkippenborsten, olie-, rosmarijn, zout, peper, paddestoel, melk, sherry wijn,rozemarijn kip met champignonsaus -
20 minKipfiletChili poeder, zout, peper, kippenborst helften, olie-, bonen, salsa, maïs, koriander,koekepan gekruide Mexicaanse kip -
80 minKipfiletketchup, water, suiker, citroensap, azijn, Worcestershire saus, mosterd-, teentje knoflook, zout, pepersaus, baai, kippenborst helften,thuis gebarbecued kip
Ik vond het geweldig