Chinese varkenspanini

Verwarm de oven voor op 450 ° F Breng het varkensvlees op smaak met zout en peper. Verhit een zware, mdeium ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 1 eetlepel olie en vervolgens het varkensvlees toe; koken, draaien, tot bruin, ongeveer 2 minuten. Overdracht naar de oven en braden tot een thermometer 150, ongeveer 10 minuten registreert. Overdracht naar een snijplank en laat 25 minuten rusten; snijd in kubussen van 1,25 centimeter.

Verhit in een kleine koekepan de resterende 1 eetlepel olie op een middelhoog vuur. Voeg de ui toe en kook, roerbak, tot ze zacht is, ongeveer 8 minuten.

Klop in een grote kom de hoisinsaus, honing, sesamolie en sojasaus bij elkaar. Roer de ui en het varkensvlees en zijn sappen erdoor.

Verwarm een ​​panini-pers voor. Verdun het varkensmengsel gelijkmatig over de rolbodems, dek het af met de bovenkant. Werk indien nodig in porties, grill tot ze bruin en knapperig is.