Churrasco op een bedje van babyspinazie in limoendressing gegooid

Name: Churrasco op een bedje van babyspinazie in limoendressing gegooid
Cook time: 6 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 190 liter olijfolie, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 2 eetlepels koosjer zout, verdeeld; 1 theelepel rode pepervlokken; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel Sazon-kruiden in Miami-stijl (sazon completa); 1 theelepel rode pepervlokken; 600 gram zijsteak, bijgesneden en in centimeterkubussen gesneden; 1 limoen, zested en juiced; 1 limoen, zested en juiced; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 ui, in dunne plakjes; 1 (142 gram) zak baby spinazieblaadjes; 2 Roma-tomaten, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden mozzarella; 2 laat verse basilicum, gehakt

Hartige pan-aangebraden rok steak gekookt tot in de perfectie met baby spinazie salade gegooid in een pittige zelfgemaakte limoen dressing.Serveer met een rode wijn, zoals Redgate Shiraz.

Ingrediënten

Bereiding

Meng 2 eetlepels olijfolie, balsamico azijn, 1 eetlepel koosjer zout, 1 eetlepel zwarte peper, knoflook, sazon-kruiden en rode peper vlokken samen in een grote kom. Voeg de biefstuk toe; mix tot goed gecoat.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg biefstuk toe in een enkele laag; kook tot bruin, ongeveer 3 minuten per kant.
Klop resterende 170 liter olijfolie, sap van 2 limoenen, schil van 1 limoen, resterende 1 eetlepel koosjer zout, resterende 1 eetlepel zwarte peper, en knoflookpoeder in een grote kom om dressing te maken.
Plaats ui, baby spinazie, tomaten, mozzarella kaas en basilicum in een kom met dressing; gooi tot gecombineerd. Serveer salade met biefstuk.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig