Cindy's rundtips

In een grote hersluitbare plastic ritszak, plaats bloem, gekruid zout, zwarte peper, knoflookpoeder en uienpoeder. Roer het meel en de kruiden samen en voeg het rundvleesstoofvlees toe. Ontsmet de zak en schud een aantal keer om de rundvleesblokjes te coaten. met gekruide bloem. Verwijder overtollig meel.

Verhit de helft van de canola-olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de helft van de vleesblokjes, draai ze om totdat alle kanten mooi bruin zijn, 5 tot 10 minuten. Verwijder het bruin rundvlees tot een bord en herhaal met de rest van de canola-olie en rundvleesblokjes. Overdracht naar bord, en kook en roer de ui in de hete koekenpan tot ze doorschijnend zijn, ongeveer 5 minuten.

Meng runderbouillon, champignonsoep en magere melk tot een gladde massa. Breng de runderblokjes op de koekenpan samen met eventuele sappen op de plaat, voeg de champignons toe, en giet het bouillonmengsel over het vlees en de champignons. Zet de hitte laag, en Laat sudderen tot het vlees zacht is, ongeveer 3 uur. Meng voor een dikkere jus het maizena en water tot een gladde pasta en roer de jus in. Ongeveer 2 minuten om te verdikken.