Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PBUOTE
Cinna-linze muffins
Maak en deel dit recept van Cinna-Lentil Muffins van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met gekookte linzen (zie opmerking)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat
- 0,5 theelepel zout (weglaten bij gebruik van linzen in blik)
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/8 theelepel bakpoeder
-
Een beker met een inhoud van190 ml die meel bevat
Bereiding
-
Opmerking over linzen: als u ingeblikte linzen gebruikt, moet u eerst lekken en zout weglaten; bij gebruik van droog (mijn voorkeur is droog rode linzen) meet je 80 liter linzen in de pan, voeg je 170 liter water toe en breng aan de kook; verminder hitte en sudder 20 minuten; (mogelijk moet een kleine hoeveelheid water worden toegevoegd); cool en meet.
-
Verwarm de oven voor op 350 F.
-
Mash linzen met vork in de mengkom.
-
Voeg eieren, olie, suikers en vanille-extract toe aan linzen; mix gewoon om te combineren.
-
Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel in een aparte kom.
-
Voeg een droog mengsel toe en meng tot gecombineerd; vouw in rozijnen en walnoten.
-
Giet in ingevette muffinvormpjes en bak 20-25 minuten op 170 graden.
-
Laat afkoelen 10-15 minuten voor gemakkelijk blijken, dan stof bladen met banketbakkerssuiker.
-
Serveer met verzachte roomkaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minMuffinsmeel, suiker, soda-, kaneel, zout, wortels, rozijnen, kokosnoot, pecannoten, ananas, appelmoes, eieren, vanille,liz's morning glory muffins -
30 minMuffinszemelenvlokken, havermout, meel, suiker, soda-, zout, olie-, karnemelk, melasse,mary's havermoutmuffins -
45 minMuffinskersen, amandel, meel, karnemelk, boter, eieren, amandel, meel, maïsmeel polenta, suiker, poeder, zout,gedroogde kersen amandelmuffins -
30 minMuffinsmeel, ei, kaneel, zure room, suiker, boter, wortel, ananas, vanille, walnoten, kokosnoot,heerlijke diabetische wortelcake muffins
Ik vond het geweldig