Citroen-abrikozen kip

Name: citroen-abrikozen kip
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 500 gram kipfilethelften zonder bot (4); Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 ei; 2 eetlepels water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Bisquick; 2 eetlepels citroensap; 1/4 theelepel knoflookpoeder; Een kopje met een inhoud van 170 ml die abrikozenconserven bevatten; 2 eetlepels citroensap; 1/2 theelepel sojasaus; 1/4 theelepel gemalen gember

Houd je van kip met citroen of sinaasappel in Chinese restaurants? Dan is dit recept voor jou! Het komt uit het Bisquick-kookboek van Betty Crocker. Het is goddelijk. De gember voegt een subtiele en toch duidelijke smaak toe aan de saus; Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik vraag me af of oranje marmelade zou werken als een substituut voor de abrikozenconserven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven om. Maak elke kipfilet half tot centimeter dik tussen vetvrij papier of plasticfolie.
Smeer 1 eetlepel gesmolten boter in een jelly roll pan of een rand bakplaat.
Klop het ei en water samen lichtjes op.
Meng Bisquick, citroenschil en knoflookpoeder.
Dip de kip in het eimengsel en bestrijk hem met het Bisquick-mengsel. Plaats in de pan. Sprenkel met de resterende gesmolten boter.
Bak onafgedekt gedurende 20 minuten en draai dan kip. Bak ongeveer 10 minuten langer of tot het sap van de kip niet meer roze is wanneer de middelpunten van de dikste stukken worden gesneden.
Monteer citroen-abrikozen saus en verwarm in een 1 liter steelpan op middelhoog vuur tot het warm is (dit kan worden gestart met slechts een paar minuten overgebleven kip).
Snijd de kip kruiselings in plakjes en garneer met saus. Genieten! Smaakt geweldig geserveerd met rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Citroen-abrikozen kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies