Citroen en knoflookrijst

Name: citroen en knoflookrijst
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 4 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels vers citroensap (ongeveer een halve kleine citroen); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter langkorrelige witte rijst; 1/2 liter kippenbouillon (ik gebruik 1/2 bouillonblokjes en 1/2 liter heet water); 2 eetlepels gehakte verse peterseliebladeren

Ik ben dol op de smaken citroen en knoflook gecombineerd in dit gezonde gerecht. Dit zou een goede keuze zijn, geserveerd met kip of vis.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg de knoflookteentjes toe en kook gedurende 1 minuut.
Voeg het citroensap toe en kook nog een minuut.
Voeg de rijst toe aan de pan en roer om de rijst te coaten met het mengsel, en pas op dat je de rijst niet verbrandt.
Voeg de kippenbouillon toe (of verkruimel in de bouillonblokjes en voeg kokend water toe), roer en dek af om te koken, zet het vuur lager.
Controleer de rijst tijdens het koken om ervoor te zorgen dat hij niet opraakt en droog te koken.
Verwijder na 20 minuten het deksel en roer. De rijst moet in dit stadium nog steeds iets te veel bevatten, dus laat de rijst onbedekt tot de rijst gaar is en alles is geabsorbeerd.
Mix in the chopped fresh parsley and serve hot!

Blogs die misschien interessant zijn

bruine rijst versus witte rijst voedingsstofvergelijking

is bruine rijst of witte rijst beter voor de gezondheid

Ik vond het geweldig

Citroen en knoflookrijst

Ik ben dol op de smaken citroen en knoflook gecombineerd in dit gezonde gerecht. Dit zou een goede keuze zijn, geserveerd met kip of vis.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies