Citroenkomkommer salsa met verse munt

Hier in Oregon kan ik biologische maar goedkope citroenkomkommers kopen van de Farmers 'Market-helaas, alleen in de zomer! Zoeter en milder dan standaard komkommers, is deze verscheidenheid aan komkommers (L cucumis sativus) licht en verfrissend! Zorg ervoor dat je degenen kiest die stevig zijn, ongeveer de grootte van een limoen, en geen grote bruine vlekken hebben. Van Home Grown Cooking.