Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Khall88
Claude lenfant's chicken marsala
Dit is een ander recept uit mijn beroemdhedencollectie. Plezier Lenfant was (nog steeds, voor zover ik weet) de directeur van het National Heart, Lung and Blood Institute. Ik zou dit serveren met rijst of pasta.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt in een grote koekenpan margarine.
-
Bruine kippenborsten; bestrooi met zout en peper en haal ze uit de pan.
-
Voeg sjalotten, Marsala, kippenbouillon en tomaten toe aan de koekenpan.
-
Laat sudderen tot de vloeistof gedeeltelijk is ingedikt, ongeveer 10 minuten.
-
Breng de kip terug naar de koekenpan en schep de saus over de borsten.
-
Dek af en laat sudderen tot de kip zacht is, ongeveer 25 tot 30 minuten.
-
Leg op een warme serveerschaal de borsten en giet dan de saus erover; garneer met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minKipfiletkipfilet, enchilada saus, roomkippensoep, maïs, zure room, salsa, rijst, kaas, pepers, meel,kip aztec braadpan -
25 minKipfiletmeel, zout, Cayenne peper, peper, karnemelk, cornflakes kruimels, kipfilet,zuiderse stijl met 5 punten kip -
60 minKipfiletkipfilet lengte, bamboespies minuten, boter rijgen, komijnpoeder, olie-, pepers, kurkuma, nootmuskaat, Szechwan peper timur, yoghurt, knoflookpasta, gingerpaste, honing, zout peper,Gorkhali Kipsaté -
20 minKipfiletkippenborsten, peultjes, citroengras, Thaise basilicum, Chili, kaffir limoen, kokoscreme, gember, teentjes knoflook, visvoorraad, visvoorraad, olie-, zeezout, peper,kip met kokos en basilicum
Ik vond het geweldig